Trendy żywieniowe i idee ekologiczne
Głównym tematem spotkania były panujące trendy żywieniowe i ich związek z ideami ekologicznymi. Pani Błażejewska-Stuhr zaprezentowała interesujące spojrzenie na temat tego, jak zdrowe odżywianie może być jednocześnie zgodne z ochroną środowiska. Podkreśliła rolę świadomego wyboru żywności, zwracając uwagę na ekologiczne metody produkcji i minimalizację marnotrawstwa.
Obalanie mitów żywieniowych
Podczas spotkania, autorka skoncentrowała się na obalaniu mitów i nieprawdziwych przekonań dotyczących żywienia. W prosty i przystępny sposób wyjaśniła słuchaczom, dlaczego niektóre popularne teorie na temat diety są niepoprawne. Przekazała również informacje na temat różnorodności żywieniowej i znaczenia zrównoważonego podejścia do odżywiania.
Wnikliwe pytania i odpowiedzi
Goście mieli okazję zadawać wnikliwe pytania dotyczące żywienia, a Katarzyna Błażejewska-Stuhr odpowiadała na nie z pasją i pełnym profesjonalizmem. Omawiała skomplikowane mechanizmy metaboliczne, wyjaśniała pojęcia związane z wartością odżywczą i podpowiadała praktyczne wskazówki dla osób z różnymi celami żywieniowymi.
Projekt "Jestem eko z biblioteką!"
Spotkanie z Katarzyną Błażejewską-Stuhr zostało zorganizowane w ramach projektu "Jestem eko z biblioteką!" realizowanego w ramach programu Partnerstwo dla książki 2023. Inicjatywa ta otrzymała dofinansowanie ze środków Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury. Celem projektu jest edukacja i promowanie zdrowego stylu życia oraz ekologicznych praktyk wśród społeczności lokalnej.
Źródło: Biblioteka Wschowa
