Zadanie publiczne "Seniorzy i juniorzy razem gotują" ma na celu ułatwienie integracji seniorów i uczniów w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym we Wschowie. Lekcje gotowania są już stałym elementem programu nauczania w klasach dla uczniów z niepełnosprawnością umiarkowaną i znaczną, jednak dzięki temu zadaniu zostaną urozmaicone i bardziej praktyczne.
Cele i korzyści integracji społeczności seniorów i uczniów
Wspólne gotowanie seniorów i uczniów ma na celu pokazanie siły i mocy doświadczenia ludzi starszych w kuchni, uczenie współpracy oraz integrację społeczności. Seniorzy będą mieli okazję przekazać juniorom swoją wiedzę i doświadczenie w przygotowywaniu zdrowych, tradycyjnych i regionalnych potraw. Przez 4 kolejne tygodnie seniorzy będą uczyć gotować juniorów, a piąte spotkanie będzie miało formę odwrotną - to juniorzy będą uczyć seniorów przygotowania potrawy. W czasie trwania zajęć uczniowie zapoznają się z przepisem na potrawę, wspólnie z seniorami przygotują listę zakupów, wybiorą się do pobliskiego sklepu po zakupy, a następnie przygotują wybraną potrawę. Na zakończenie zajęć odbędzie się wspólna, uroczysta degustacja.
Szczegóły programu "Seniorzy i juniorzy razem gotują"
Program składa się z serii zajęć kulinarnej edukacji, podczas których seniorzy uczą młodszych uczniów gotowania. Seniorzy zaczynają od przekazania podstawowych umiejętności kulinarnych, takich jak prawidłowe obieranie warzyw, krojenie, mieszanie, a następnie przechodzą do bardziej zaawansowanych technik przygotowywania potraw. Każde zajęcia składają się z części teoretycznej, w której omawiane są produkty, a także praktycznej, podczas której uczniowie wykonują potrawę pod okiem seniorów.
Program "Seniorzy i juniorzy razem gotują" przyczynia się do rozwoju umiejętności uczniów, ale również pozwala na zdobycie nowych doświadczeń i przyjaciół. Dzięki takim działaniom można przeciwdziałać izolacji i samotności wśród seniorów oraz zwiększyć ich poczucie wartości.
Pozytywne efekty dla uczniów i seniorów
Zadanie publiczne "Seniorzy i juniorzy razem gotują" ma wiele pozytywnych efektów dla uczniów i seniorów. Uczniowie uczą się podstawowych umiejętności kulinarnych, co pozwala na rozwijanie ich zainteresowań i pasji, a także na praktyczne przygotowanie się do życia. Dzięki integracji ze społecznością seniorów, uczniowie uczą się szacunku dla starszych ludzi oraz odkrywają w nich cenne źródło wiedzy i doświadczenia.
Źródło: SOSW
