Laboratorium otwarte!
Piątek, 11 lutego 2011 o 17:22, autor: admin 0
11 lutego b.r. zostało otwarte nowe laboratorium przy Powiatowym Inspektoracie Weterynarii we Wschowie z siedzibą w Sławie.
W ośrodku będą prowadzone badania mięsa na obecność włośnia tzw. metodą wytrawiania.
Inspektorat wschowski jest najmłodszą tego typu placówką w województwie lubuskim. Dotychczas na terenie naszego województwa działały tylko dwie tego typu pracownie: w Gorzowie Wielkopolskim i Zielonej Górze.
" To właśnie na terenie Gminy Sława mamy koncentrację przemysłu mięsnego w naszym powiecie. Cieszy nas to, że nasze wysiłki zauważono w województwie, gdyż dzięki temu uzyskaliśmy wsparcie nie tylko z budżetu wspomnianej jednostki terytorialnej, ale również z budżetu Państwa. Dzięki temu placówka w której się znajdujemy zmienia się, a nasz inspektorat jest jednym z prężniejszych na terenie Województwa Lubuskiego" - nie bez dumy poinformowała nas Starosta, Marek Kozaczek.
Według Powiatowego Lekarza Weterynarii Macieja Szubiaka, laboratorium jest nie tylko niezwykle ważne dla Gminy Sława, ale również dla całego regionu, ponieważ badanie w kierunku włośnia jest obowiązkowe zarówno dla prywatnych posiadaczy trzody chlewnej, jak i zakładów przemysłowych.Takie badanie pozwala zapewnić bezpieczeństwo pojawiającej się na rynku żywności.
Maciej Szubiak zachęca również do badania mięsa z własnego uboju. Takie badanie to koszt zaledwie 11 złotych (dla pełnej informacji podaję, że koszt badania dziczyzny jest równy 20 zł). Zastosowana metoda daje nam niemal 100% pewności braku obecności włośnia, a tym samym chroni przed zarażeniem się niezwykle groźnym pasożytem.