Dieta ketogeniczna: co to? Dzisiejsze rozważania zaczniemy od odpowiedzi na pytanie: “Na czym polega dieta ketogeniczna?”. Dieta wysokotłuszczowa, bo tak również można ją nazwać, opiera się na spożyciu tłuszczów na poziomie 80-90% wszystkich przyjmowanych makroskładników w pożywieniu. Czy owo podejście ma jakieś rozsądne uzasadnienie? Dowiedziono, iż wbrew zasadom piramidy żywieniowej nadmiar tłuszczów w diecie, które paradoksalnie zajmują sam wierzchołek tej symbolicznej budowli, wcale nie powoduje gromadzenia się tkanki tłuszczowej. Co więcej, jest zupełnie odwrotnie. Jego zwiększone spożycie przyczynia się do redukcji tkanki tłuszczowej w organizmie. Jak to możliwe? Owo zjawisko jest nazywane stanem ketozy. Polega ono na pozyskiwaniu przez organizm niezbędnej energii z nagromadzonej wcześniej tkanki tłuszczowej. To prawdziwa rewolucja w pojmowaniu dotychczasowych zasad żywienia. Faktem jest jednak, iż dieta ketogeniczna powinna być prowadzona pod czujnym okiem doświadczonego dietetyka, który będzie w stanie kontrolować jej przebieg oraz osiągane efekty. Warto nadmienić, iż bezdyskusyjnym przeciwwskazaniem do stosowania diety ketogenicznej są poważne problemy z nerkami, trzustką oraz wątrobą. Jest to spowodowane tym, że wyżej wymienione organy muszą pozostawać w pełni sprawne, aby sprostać nowym wyzwaniom związanym ze zwiększonym uwalnianiem ciał ketonowych. Największe korzyści diety ketogenicznej: redukcja tkanki tłuszczowej, usprawnienie pracy narządów wewnętrznych oraz układów, unormowanie ciśnienia tętniczego krwi, przypływ energii i lepsza koncentracja, sprawna praca systemu metabolicznego, obniżenie poziomu cukru, cholesterolu i trójglicerydów, dobroczynne działanie w terapii dzieci cierpiących na padaczkę lekooporną, poprawa jakości snu, wsparcie przy leczeniu choroby Alzheimera i Parkinsona u starszych osób. Co można jeść na diecie keto? Przeglądając się głównym założeniem diety ketogenicznej możemy stworzyć listę produktów przydatnych do komponowania smacznych i aromatycznych posiłków wysokotłuszczowych. Owe zasady głoszą, iż należy niemalże całkowicie wyeliminować węglowodany z diety i zastąpić je produktami obfitującym w tłuszcze. Przyrządzając posiłki pamiętaj więc o: tłustych mięsach, rybach, owocach morza, serach (np. feta, mascarpone), wysokiej jakości tłuszczach nierafinowanych (np. olej z awokado, olej kokosowy, oliwa z oliwek czy olej sezamowy). Dieta keto obfituje również w niezwykle zdrowe awokado, zielone warzywa liściaste (np. jarmuż, rukola, roszponka, szpinak), warzywa kapustne (np. brokuł, kalafior, kapusta). Dozwolone są także szparagi, ogórki, pomidory. grzyby (najlepiej smażone na oleju). A co wówczas, jeśli masz ochotę na jakąś szybką przekąskę? Do dyspozycji pozostają chociażby orzechy lub owoce jagodowe w niewielkich ilościach. Warto także sięgać po zdrowe koktajle na bazie mleczka kokosowego. Dieta ketogeniczna w pudełkach Aby wytrwać na diecie ketogenicznej przez dłuższy czas, niezbędne jest samozaparcie oraz urozmaicony jadłospis, o który wcale nie jest tak łatwo. Różnorodne posiłki sprawią, że dieta nas szybko nie znudzi i będzie nam smakować. Co może pomóc we wprowadzeniu zasad keto odżywiania? Dobrym pomysłem okaże się atrakcyjna dieta ketogeniczna w pudełkach. Korzystając z owej opcji możesz mieć pewność, iż każdego dnia zaskoczy Cię inna zawartość smakowitego pudełka. Na bogatą ofertę cateringu dietetycznego mogą także liczyć mieszkańcy Wschowy. Jeśli zaliczasz się do tego grona i pragniesz skorzystać z pudełkowej diety ketogenicznej, odwiedź profesjonalną porównywarkę internetową cateromarket.pl. Jej użytkownicy mają do dyspozycji szereg przydatnych narzędzi, które pomagają w łatwy i szybki sposób znaleźć dietę odpowiadającą osobistym preferencjom nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wystarczy wybrać miasto, rodzaj diety oraz jej kaloryczność, aby rozpocząć swoją przygodę z catering dietetyczny Wschowa.
