Biblioteka Publiczna: Smakowita podróż do Tadżykistanu
Wtorek, 24 listopada 2015 o 13:14, autor: rk 0
To temat spotkania edukacyjno-kulinarnego, które odbyło się dnia 20 listopada 2015 roku w Bibliotece Publicznej Miasta i Gminy we Wschowie. Na wstępie zgromadzeni goście zapoznali się z prezentacją multimedialną o egzotycznym Tadżykistanie. Poznaliśmy ciekawą architekturę, wymagającą, ale piękną przyrodę i wielobarwną kulturę mieszkańców tego kraju.
Dowiedzieliśmy się, że jest to jeden z najuboższych krajów świata, ale pomimo tego Tadżycy są uśmiechniętymi i niezwykle gościnnymi ludźmi. Poznaliśmy ludowe nakrycie głowy Tadżyków zwane tiubitiejką oraz charakterystyczny rodzaj chleba zwany lepioszką. Po prezentacji nadszedł czas na konkurs krzyżówkowy o tej republice. Zwyciężczynią została , która otrzymała w nagrodę talon w wysokości 50 zł do realizacji w sklepie komputerowym. Po konkursie odbyła się degustacja przysmaków charakterystycznych dla Tadżykistanu, czyli szaszłyków lula-kebab i napoju jogurtowego ayran. Na koniec wszyscy uczestnicy otrzymali zestaw kilku przepisów potraw tadżyckich do wypróbowania w domu, np. na zupę szurbo lub potrawę płow. Spotkanie o Tadżykistanie i jego smaki na długo pozostaną w naszej pamięci.
Zadanie to zostało zrealizowane dzięki wsparciu finansowemu programu RITA – Przemiany w Regionie Polsko-Amerykańskiej Fundacji Wolności, którego operatorem jest Fundacja Edukacja dla Demokracji.
BP
